জাতীয় জাঙ্ক ফুড দিবস

 21 শে জুলাই জাতীয় জাঙ্ক ফুড দিবসে আইটেমগুলির একটি বিশাল মেনু উত্সর্গ করে। প্রতি বছর, দিনটি আমাদের সাধারণত আমাদের প্রতিদিনের খাবারের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত না করা খাবারগুলিকে বাদ দেওয়ার অনুমতি দেয়। সংজ্ঞা অনুসারে জাঙ্ক খাবারগুলিতে সাধারণত উচ্চ চর্বি, চিনি, লবণ এবং ক্যালরি থাকে এবং খুব কম পুষ্টিগুণ থাকে।

 দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের পরে, ধমনী-ক্লগিং শিল্প শুরু হয়েছিল। যেহেতু জনসংখ্যা বেশি খেয়েছে, আরও ভ্রমণ করেছে, শিল্পটি বর্ধিত হারে পণ্য উত্পাদন করার লক্ষ্য নিয়েছিল।

হিমায়িত খাদ্য  থেকে করিডোর ফাস্ট ফুড চেইন, ভোক্তাদের জন্য পছন্দের একটি অগণ্য বাজার প্লাবিত। আলুর চিপস, বেকড পণ্যসমুহ এবং আরও অনেকগুলি পূর্ণ সুপারমার্কেট তাক, প্রিপেইকেজড ইত্যাদি।

1970 এর দশকের মধ্যে, জাঙ্ক খাবারগুলি একটি নাম এবং একটি খারাপ নাম অর্জন করেছিল। মাইকেল জ্যাকবসন নামক একজন মাইক্রোবায়োলজিস্ট এই বাক্যটি মুদ্রার সাথে জমা দিয়েছেন। আমেরিকানরা একটি উদ্বেগজনক হারে খাওয়া উচ্চ চিনি, উচ্চ লবণ, উচ্চ সংরক্ষণকারী খাবারগুলির জন্য আমাদের ক্ষুধা নিবারণের জন্যও সে প্রস্তুত হয়েছিল।

                        জাতীয় জাঙ্ক ফুড দিবস

গভীর ভাজা, চর্বিযুক্ত খাবারযুক্ত খাবারগুলি যখন আমাদের  কোলেস্টেরল এবং রক্তে শর্করার সংখ্যা বাড়িয়ে তোলে, মাঝে মাঝে মায়াময় সুস্থ, বিচিত্র ডায়েট এবং জীবনযাত্রাকে প্রভাবিত করে । এছাড়াও, উত্পাদকরা আমাদের কিছুটা উপভোগ করার জন্য প্রলুব্ধ করতে আমাদের প্রিয় জাঙ্ক খাবারের স্বাস্থ্যকর সংস্করণ তৈরি করেন।আমাদের উচিত এগুলোকে বর্জন করা।